[CamaraDas] Curso de alimentação saudável para secretárias do lar
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- To: <analistas2002@xxxxxxxxxxxxx>
- Date: Mon, 4 Sep 2006 09:32:21 -0300
Queridos Amigos,
Demorou um pouco mas deu certo! Conseguimos maravilhosa cozinha para as
aulas de alimentação saudável destinadas às secretárias do lar, normalmente
chamadas de empregadas domésticas!
Muitas pessoas têm problemas sérios de saúde porque suas empregadas não
produzem alimentos saudáveis no dia-a-dia.Você economizará em remédios e não
necessitará comprar prontos muitos pratos que serão feitos em casa, como por
exemplo os pães e cucas integrais.
Muitas crianças são hiperativas, agitadas ou pacatas excessivamente porque
seus pais confiam suas dietas a pessoas que não possuem o devido estudo e
treinamento.
Muitos patrões não conseguem ensinar suas empregadas porque desconhecem suas
linguagens e também as corretas técnicas de preparos.
A proposta de nosso curso é treinar sua(s) empregada(s)/secretária(s) para
que ela(s) seja(m) AGENTE(s) DE SAÚDE dentro de sua casa.
A idéia é ensinar a esse público, a partir de linguagem especialmente
estudada, os porquês das dietas integrais e naturais.
Mostraremos a elas que alimentação natural não se trata de nenhum exostismo
mas algo bom inclusive para suas famílias e seus filhos.
Serão demonstradas técnicas fáceis de cortes e manejos através das quais os
alimentos ficam muito saborosos.
Serão fornecidos apostila, certificado e apoio via e-mail e telefone sempre
que necessário e organizaremos encontros periódicos para reforço das aulas.
O primeiro dia de aula teórica será aberto ao público e imprensa para que
todos conheçam nossa proposta.
A investimento diário (até 9/9) para cada módulo do curso será de apenas R$
48,00 por secretária, lembrando que mensalmente você gasta muito mais em
alimentos que sua secretária não sabe preparar.
Patroas e patrões presentes pagam adicional diário de R$ 20,00 como
acompanhantes, não recebendo apostila mas fazendo jus a certificado.
Cozinheiros e cozinheiras de restaurantes e hotéis serão muito bem vindos!
Veja no arquivo anexo todos os detalhes e cardápios que serão desenvolvidos.
Veja em http://br.photos.yahoo.com/alexpimt as fotografias de outros cursos
que já realizamos...
Alexandre Pimentel
(0xx)61 3273.3202 / 9228.9449
Álbum fotográfico: http://br.photos.yahoo.com/alexpimt
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\pard\li75\qc\cf2\b0\par
\b\fs28 p r o g r a m a d o c u r s o\par
\cf1\fs20\par
\ul\fs32 Alimenta\'e7\'e3o Saud\'e1vel para Secret\'e1rias do Lar\par
\cf2\ulnone\fs24\par
\pard\li75\fs20 In\'edcio: \b0 Segunda-feira, 11 de setembro de 2006.\b\par
Final: \b0 Sexta-feira, 15 de setembro de 2006.\par
\b Hor\'e1rio: \b0 Das 14h \'e0s 18h\b \par
Horas-aula: \b0 20 \b\par
\pard\li75\qj Investimento: \b0 R$ 240,00 antecipados (5 dias) at\'e9 9/9 ou R$ 290,00 no local e data do curso, incluindo material de apoio. Patroas presentes pagam um adicional de R$ 20,00 por dia. \par
(avental, touca, luva, m\'e1scara), aulas te\'f3ricas e pr\'e1ticas descritas abaixo, apostila completa e certificado. \par
\b Vagas:\b0 M\'ednimo: 15 / M\'e1ximo: 25\par
\pard\li75\b Local:\b0 Centro Cultural Terraviva\par
\b Endere\'e7o: \b0 SQN 202 - Bloco B - Subsolo - em frente ao Banco do Brasil\par
\b Informa\'e7\'f5es:\b0 8459.2064/8459.2065/3034.5853 ou alexandre.natural@xxxxxxxxxxxx \par
\b Inscri\'e7\'f5es: \b0 No local\b\par
Ministrante:\b0 Alexandre Pimentel (Vide curr\'edculo abaixo)\par
\b\par
\cf1 M\'f3dulo 1 - Aula Te\'f3rica: Higiene e Comportamento - Segunda \cf3\b0\par
\cf2\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\tx435 Higiene do corpo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene \'edntima\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene do cabelo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene do nariz e da boca\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene dos bra\'e7os e m\'e3os\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene dos utens\'edlios\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene das verduras\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene dos alimentos\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene da geladeira\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Higiene da cozinha\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Rela\'e7\'e3o com o alimento\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Rela\'e7\'e3o com patr\'f5es\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Rela\'e7\'e3o com crian\'e7as\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Atendimento de telefone\par
{\pntext\f2\'B7\tab}A necessidade de Estudar\par
{\pntext\f2\'B7\tab}A Diferen\'e7a entre Alimentos Integrais e Refinados\par
{\pntext\f2\'B7\tab}A Diferen\'e7a entre Alimentos Org\'e2nicos e Convencionais\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Energia Vital e a Import\'e2ncia da Alimenta\'e7\'e3o Viva \par
{\pntext\f2\'B7\tab}Cereais e Leguminosas: Correto Preparo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Soja e Derivados: Correto Preparo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Folhosas e Ra\'edzes: Correto Preparo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Saladas Cruas: Correto Preparo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Latic\'ednios: Correto Preparo\par
\pard\par
\pard\li75\cf1\b M\'f3dulo 2 - Aula Pr\'e1tica: Alimenta\'e7\'e3o Viva - Ter\'e7a\par
\cf2\b0\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\tx435 Salada Primavera\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Salada Colorida em Cubos\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Salpic\'e3o Vegetariano\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Tabule Especial\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Preparo caseiro de gr\'e3os germinados\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Salada de brotos\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Sucos verdes\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Sucos energ\'e9ticos\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Iogurte \par
{\pntext\f2\'B7\tab}Bebidas l\'e1cteas\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Molhos vivos com iogurte\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Shake de cacau\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Utiliza\'e7\'e3o do abacate\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Saladas de frutas equilibradas\par
\pard\par
\pard\li75\cf1\b M\'f3dulo 3 - Aula Pr\'e1tica: P\'e3es e Massas Nutritivos - Quarta\par
\cf2\b0\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\tx435 P\'e3o de Trigo Integral\par
{\pntext\f2\'B7\tab}P\'e3o com Farelo de Trigo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}P\'e3o de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Cuca Integral Simples\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Cuca com Farelo de Trigo\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Massas para Pizza Integral\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Past\'e9is de Forno\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Chapati: P\'e3o de Frigideira\par
{\pntext\f2\'B7\tab}P\'e3o Arco-\'cdris\par
{\pntext\f2\'B7\tab}P\'e3o de Trigo Germinado\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Maionese de Cenoura\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Pasta de Beringela\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Pasta de Ab\'f3bora Verde\par
\pard\par
\pard\li75\cf1\b M\'f3dulo 4 - Aula Pr\'e1tica: Soja e Derivados- Quinta\par
\cf2\b0\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\tx435 Gr\'e3o de Soja Tostado\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Leite de Soja \par
{\pntext\f2\'B7\tab}Queijo de Soja: Tofu\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Creme de Leite de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Maionese de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Pat\'ea de Tofu\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Manejo da Prote\'edna de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Hamb\'farguer de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Alm\'f4ndega de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Estrogonofe de Soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Croquete de soja\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Sopa de Miss\'f4\par
\pard\par
\pard\li75\cf1\b M\'f3dulo 5 - Aula Pr\'e1tica: Cereais e Leguminosas - Sexta\par
\cf2\b0\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\tx435 Arroz Integral: Preparo Tradicional \par
{\pntext\f2\'B7\tab}Arroz Integral na Panela de Press\'e3o\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Arroz Integral \'e0 Grega e \'e0 Indiana\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Lasanha Integral\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Macarr\'e3o Integral ao Molho\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Macarr\'e3o com Molho de Algas\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Trigo de Quibe com Legumes\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Gersal\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Bai\'e3o de Dois\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Feij\'e3o Azuki Cozido\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Feijoada Vegetariana\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Feij\'e3o Preto de Duas \'c1guas\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Gr\'e3o de Bico, Ervilha e Lentilha: No\'e7\'f5es\cf1\b\par
\pard\par
Breve Curr\'edculo de Alexandre Pimentel:\par
\par
\pard\qc\b0\fs16 Alexandre Pimentel em entrevista com \par
J\'f4 Soares em 10 de outubro de 2002\par
\pard\cf2\b\fs20\par
\pard{\pntext\f2\'B7\tab}{\*\pn\pnlvlblt\pnf2\pnindent360{\pntxtb\'B7}}\fi-360\li435\qj\tx435\b0 Chef de Cozinha Naturalista, Ecologista e Vegetariano h\'e1 mais de 25 anos.\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Dirigiu os Jornais \ldblquote Folha Alternativa\rdblquote , \ldblquote SOSa\'fade\rdblquote e o programa de r\'e1dio \ldblquote A Natureza Cura\rdblquote nas r\'e1dios Colon-AM (Joinville-SC) e Difusora-AM (Curitiba-PR)\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Foi instrutor de cursos nas \'e1reas de alimenta\'e7\'e3o e culin\'e1ria para a sa\'fade em v\'e1rias institui\'e7\'f5es, inclusive SESC e SENAC.\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Cursou Engenharia de Alimentos na UNISINOS-RS e tem forma\'e7\'e3o t\'e9cnica em Massoterapia, Iridologia, Alimenta\'e7\'e3o Alternativa (extens\'e3o) pela UFRGS.\par
{\pntext\f2\'B7\tab}Foi assessor parlamentar na C\'e2mara Federal, atuando principalmente na \'e1rea de vida saud\'e1vel, redigindo discursos e v\'e1rios textos ligados ao assunto.\b\par
\b0{\pntext\f2\'B7\tab}Autor da obra \ldblquote Receitas Inteligentes\rdblquote onde apresenta sua experi\'eancia e receitas desenvolvidas nas \'faltimas duas d\'e9cadas.\b\f1\par
\b0\f0{\pntext\f2\'B7\tab}Cria seus filhos dentro da perspectiva natural/ecol\'f3gica.\b\f1\par
\b0\f0{\pntext\f2\'B7\tab}Ensina seus preparos em v\'e1rios ve\'edculos de comunica\'e7\'e3o tendo participado de programas como Globo Comunidade e J\'f4 Soares.\b\f1\par
\pard\qj\fs32\par
\par
}
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