:::Nefelibatas::: ENC: A saborosa carne antes de chegar ao seu prato

  • From: analistas2002@xxxxxxxxxxxxx
  • To: <analistas2002@xxxxxxxxxxxxx>
  • Date: Thu, 7 Jul 2005 11:07:17 -0300

 

 

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  • From: "Drusipha" <drusipha@xxxxxxxxx>
  • Date: Wed, 6 Jul 2005 22:34:46 -0300
Bovinos e Eqüinos a Caminho do Prato 
1º Estágio  
O animal chega à "central de empacotamento", e é colocado em uma área de 
espera. 
   
2º Estágio 
O animal é enfileirado em um curral e um funcionário começa a conduzi-lo, com o 
auxílio de uma vara de eletrochoque, através de uma porta de aço. 
   
3º Estágio 
É feito o pré-abate através de: 
 - pistola pneumática ou 
 - atordoamento elétrico ou 
 - golpes de marreta 
   
4º Estágio 
O animal é pendurado em uma corrente pela pata traseira de cabeça para baixo 
(há a ruptura dos tendões da coxa, e o animal tem a carne rasgada pelo próprio 
peso). 
   
5º Estágio 
É feita uma abertura para esfola do couro (muitos animais recobram a 
consciência e gritam de dor nesse momento). 
   
6º Estágio 
É feita a degola e tanques aparam o jorro de sangue durante alguns segundos. 
   
7º Estágio 
O animal é baixado e começa o processo de esfola total e parte dos cortes de 
tetas, patas e línguas. 
   
8º Estágio 
O animal é arrastado em uma esteira onde há o corte em uma serra elétrica em 
duas metades, na posição da coluna vertebral. 
   
9º Estágio 
A carcaça é levada para uma câmara de resfriamento (a carne ainda contém calor 
do sangue). 
   
10º Estágio 
A carcaça é levada para a seção de corte em pedaços como os vistos em mercados 
e açougues. 
   
  
 É COMUM OS ANIMAIS CHEGAREM VIVOS NO 7º ESTÁGIO 
 HÁ RELATOS EM QUE O ANIMAL AINDA ESTAVA PISCANDO OS OLHOS  
ENQUANTO ESTAVA SENDO RETALHADO 

Aves a Caminho do Prato 
 1º Estágio 
São despejadas como lixo dos caminhões que as trazem. 
   
2º Estágio 
Colocadas em um sistema de ganchos e transportadoras que fazem parte do sistema 
de abate automático. 
   
3º Estágio 
Sofrem uma descarga elétrica que deveria causar a inconsciência para o abate, 
mas essa corrente é reduzida causando somente dor (níveis maiores de corrente 
endurecem a carne). As aves vão para o próximo estágio com plena consciência. 
   
4º Estágio 
Processo de degola automática: as aves penduradas passam por uma máquina que 
vai degolando o pescoço. 
   
5º Estágio 
São imersas em um banho escaldante.  
   
6º Estágio 
Vão para a área onde serão depenadas e estrinchadas.  
  
   
MUITAS VEZES AS AVES CHEGAM VIVAS NO 5º ESTÁGIO 
  
Suínos a Caminho do Prato 
 1º Estágio 
Ao chegar do transporte, os porcos são conduzidos através de currais. 
   
2º Estágio 
Os animais são desacordados através de eletrochoque dolorosos que, na maioria 
das vezes, causam somente a paralisia e os mesmos permanecem conscientes.  
   
3º Estágio 
São então pendurados em correntes por uma das patas traseiras. 
   
4º Estágio 
São degolados com uma faca afiada, onde se aguarda então o sangue escorrer para 
os tanques. 
   
5º Estágio 
São imersos em água fervente (muitos animais são mergulhados conscientes na 
fervura). 
   
6º Estágio 
Passam pelo processo de esfola onde a pele é toda retirada. 
   
7º Estágio 
Chegam a mesa de corte onde são retirado suas vísceras e a carne cortada.  Os 
animais são prensados o máximo possível para minimizar os custos.  
  
Nao da pra acreditar que seres humanos que tenham um minimo de consciencia 
continuem sendo cumplices de tanta barbaridade. Esta matanca e crime. Nao 
precisamos da carne dos animais para viver. Nao deixe que estes crimes 
horrendos sejam praticados em seu nome. 

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